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Speiseplan

Allergene

a)
Gluten
a1)
enthät glutenhaltiges Getreide - Weizen
a2)
enthält glutenhaltiges Getreide - Roggen
a3)
enthält glutenhaltiges Getreide - Gerste
a4)
enthält glutenhaltiges Getreide - Hafer
a5)
enthält glutenhaltiges Getreide - Dinkel
a6)
enthält glutenhaltiges Getreide - Kamut
a7)
enthält glutenhaltiges Getreide - Hybridstämme davon
h1)
enthält Schalenfrüchte - Mandel
h2)
enthält Schalenfrüchte - Haselnuss
h3)
enthält Schalenfrüchte - Walnuss
h4)
enthält Schalenfrüchte - Cashew
h5)
enthält Schalenfrüchte - Pecanuss
h6)
enthält Schalenfrüchte - Paranuss
h7)
enthält Schalenfrüchte - Pistazie
h8)
enthält Schalenfrüchte - Macadamianuss
h9)
enthält Schalenfrüchte - Queenslandnuss
b)
Krebstiere
c)
Eier
d)
Fisch
e)
Erdnüsse
f)
Soja
g)
Milch
h)
Schalenfrüchte
i)
Sellerie
j)
Senf
k)
Sesamsamen
l)
Sulfite
m)
Lupinen
n)
Weichtiere


Zusatzstoffe

1)
mit Farbstoff
11)
Alkohol
12)
Formfleisch
13)
mit Michprodukt zubereitet
14)
mit Nitritpökelsalz
15)
mit Nitrat
16)
enthält eine Phenylalaninquelle
17)
chininhaltig
18)
mit Azofarbstoff(en)
2)
mit Konservierungstoff
3)
mit Antioxidationsmittel
4)
mit Geschmacksverstärker
5)
geschwefelt
6)
geschwärzt
7)
gewachst
8)
mit Phosphat
9)
mit Süßungsmittel(n)>Süßstoff
10)
koffeinhaltig